Les repas

Nos repas sont cuisinés en grande majorité sur la base de produits naturels bio qui ont poussé dans les jardins de la vallée d'Imlil en respectant des traditions séculaires d'agriculture raisonnée. Très peu de produits sont achetés à l'extérieur de la vallée à l'exception notable de quelques fruits comme les melons et pastèques qui ne poussent pas à cette altitude. Mais nous pouvons vous assurer que lorsque vous dégusterez un tagine maison, vous aurez en bouche le bon goût des légumes du jardin. Et la viande ? Achetée chez le boucher ou le volailler d'Imlil, ils fournissent des produits de qualité issus du cheptel local, et ça change tout...!

 

salière marocaine

 

En dehors des prestations de maison d'hôtes (demi-pension ou pension complète), nous pouvons également composer à la demande (réservation par téléphone la veille) un repas de midi sur place, par exemple lors d'une randonnée en boucle dans la vallée d'Imlil.

Nous proposons des repas :
          - chaud (salade marocaine, brochette ou tagine, fruit, thé à la menthe),
          - froid (salade variée de crudités, fruit, thé à la menthe).

 

crudités